Ny petty kockkniv med japanskt damascusblad och WA-skaft i flammig Björk och Pau Rosa. Bladet från Cleancut.
Visar inlägg med etikett damascuskstål. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett damascuskstål. Visa alla inlägg
2019-12-19
2019-04-02
En nakiri till en av mina söner...
Min yngsta son ville ha en Nakiri kockkniv för grönsaker, så det blev en i VG-10 och damascus med skaft i stabiliserad Poppel och Wenge. Nu skall det bara till en Saya.
etiketter...
chefs knife,
damascuskstål,
japansk kockkniv,
kockkniv,
nakiri,
VG-10,
wenge
Ännu en omskaftadg santoku kockkniv levererad...
En kockkniv från Cleancut.se som jag har skaftat om till en kund i Stockholm. Kunden hade redan ett skaftämne i stabiliserad och färgad lönn som han ville använda till projektet och tillsammans kom vi överens om designen. Skaftet har ett mellanlägg alternativt elfenben plus mässing och vulkfiber.
etiketter...
chefs knife,
damacussteel,
damascus,
damascuskstål,
japansk kockkniv,
kockkniv,
santoku
2018-10-08
Även två kockknivar som skall göras klart...
Förutom de tre bruksknivarna i föregående inlägg så har jag några kockknivar att slutföra. Båda med blad med VG10 eggstål och laminerat med damascusstål. Skaft i svartek och stabiliserad björk.
etiketter...
damascuskstål,
damasksmide,
damaskusblad,
japanska kockknivar,
kockknivar,
santoku,
VG-10
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)