Så har det blivit två nya kockknivar i Gyutomodell men med lite annorlunda skaftform än det traditionella.
Den övre är i flammbjörk och den undre i lacewood. Båda har mellanlägg i varierande träslag, vulkfiber och mässing resp. aluminium. Nu är det bara sayorna kvar, så de kan förvaras ståndsmässigt och säkert.
 |
| Damaskblad med eggståk i VG-10 och skaft i flambjörk. |
 |
| Damaskblad med eggståk i VG-10 och skaft i flambjörk. |
 |
| Damaskblad med eggståk i VG-10 och skaft i Lacewood. |
 |
| Damaskblad med eggståk i VG-10 och skaft i Lacewood. |
